2016年01月21日
KINKAN Moscow Mule
寒いっ!
暖冬だと思いきや、ここ数日の寒さにゃ、びっくりぽん!
それでも大寒だからね、そりゃ、寒いに決まってるぽん!
ってわけで、金柑が美味い。
金柑(きんかん)は、
夏から秋にかけて白い花を咲かせ、晩秋、丸い小さな実をつける。
姫橘(ひめたちばな)ともいう。
果実は強い酸味があり、皮にはさわやかな香りと甘味がある。
実よりむしろ皮のほうに栄養があるため、生のまま食す。
皮に傷がなく、全体的にふっくら丸みを帯びていて、黄色にだいだいが
さしている程度の色目の美味いモノが手に入った。
然らば、「 何か、おススメカクテルを 」のざっくりしたオーダーには
金柑をペストルで潰し、アンゴスチュラ・ビタースを1ダッシュ、スミノフを
加えてモスコー・ミュールにする。
「 金柑モスコ 」は飲み終わってからが美味い。
グラスの底に残った実をムシャムシャと喰らう醍醐味。
これが、また「 乙 」なのだ。
暖冬だと思いきや、ここ数日の寒さにゃ、びっくりぽん!
それでも大寒だからね、そりゃ、寒いに決まってるぽん!
ってわけで、金柑が美味い。
金柑(きんかん)は、
夏から秋にかけて白い花を咲かせ、晩秋、丸い小さな実をつける。
姫橘(ひめたちばな)ともいう。
果実は強い酸味があり、皮にはさわやかな香りと甘味がある。
実よりむしろ皮のほうに栄養があるため、生のまま食す。
皮に傷がなく、全体的にふっくら丸みを帯びていて、黄色にだいだいが
さしている程度の色目の美味いモノが手に入った。
然らば、「 何か、おススメカクテルを 」のざっくりしたオーダーには
金柑をペストルで潰し、アンゴスチュラ・ビタースを1ダッシュ、スミノフを
加えてモスコー・ミュールにする。
「 金柑モスコ 」は飲み終わってからが美味い。
グラスの底に残った実をムシャムシャと喰らう醍醐味。
これが、また「 乙 」なのだ。
Posted by Le Rentier at 17:07│Comments(0)
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