2023年12月30日

繰り返し、繰り返し、繰り返し・・・、


Posted by Le Rentier   at 05:50Comments(0)◆COCKTAIL◆乱読観聴備忘録音 楽

2023年12月28日

Red Lake

浜松市の区割り変更と迫りくる新年(令和6年)の足音に怯えながら、顧客リストの
書き換えに一喜一憂している。



今回、北区が中央区と浜名区に分かれるそうで、ややこしい。

浜松市が政令指定都市になった際、平成17年7月1日に作ったゴム印に至っては
今回で何個目なのか最早分からない(これで最後にしてくれ/心の声)。

さて、お客様のお顔はわかるのにお名前が出てこない。
こんな感じのカクテルを・・・、のオーダーにレシピはわかるのにサーブしながら、
カクテルの名前が思い出せない。

ジョニ赤のハイボールを飲まれたNNM様、ジョニ赤 × クランベリージュースの
あのカクテルは「レッド・レイク」でした。

しがらみますな。



年内(2023年)は 12月30日(土)まで営業致します。
#OPEN 18:30-24:30(LO.23:30)Irregular holidays


  

Posted by Le Rentier   at 02:48Comments(0)◆COCKTAIL◆独り言・・・雑感

2023年12月26日

GAL & DO

コブだらけ百日紅がようやく新年仕様になった。



出勤中の車内ラジオからヒデキ西城のギャランドゥが流れている。
渇いた心と身体に潤いをもたらす名曲でありますなぁ。

♪悔しいけれどお前に夢中ギャランドゥギャランドゥゥゥ♫

もんたよしのりが秀樹の家に遊びに訪れて一晩で仕上げた楽曲だ。
もちろんギャランドゥは「むちゃくちゃ英語」で、そんな言葉は
存在してなく、ビビデバビデブーみたいな言葉である。

ユーミンが真夜中のラジオ放送で、芸能人水泳大会での秀樹の
競泳水着を観て

「キャー!ギャランドゥじゃん!」

って喋りまくったので臍から下の体毛はギャランドゥという意味に
なった(今やセクハラ)という。



さて、そんな聖夜のグラスはカモミールとサフランの柔らかなノートの

「ピーター・イン・フローレンス スプリングエディション」



―――ピーター・イン・フローレンス。

トスカーナの春を想わせる華やかイタリアンジンは、100%天然の植物と
原料を使用したトスカーナ産ジンを造るマイクロディスティラリーである。

♪悔しいけれどお前に夢中ギャランドゥギャランドゥゥゥ♫



年内(2023年)は 12月30日(土)まで営業致します。
#OPEN 18:30-24:30(LO.23:30)Irregular holidays



  

Posted by Le Rentier   at 02:18Comments(0)◆GIN◆乱読観聴備忘録音 楽

2023年12月15日

慈雨とピートおじさん2023

剪定途中の、コブだらけ百日紅が濡れそぼれている。
渇いた心と身体にお湿りをもたらす慈雨であります。





さて、毎年恒例のBIG PEAT ビッグピートのクリスマス2023



を開封すると年の瀬を実感する。

しか~し!野暮用が山積して未だ暮れるなとボヤキたくなる。



これを恩義と感じているなら、それでいい。
しかし、その恩は、私に返す必要はない。
次に来た人に返せ。次の人は必ず現れる。
皆そうしてきたし、私も同じことを昔いわれた。



年内(2023年)は 12月30日(土)まで営業致します。
#OPEN 18:30-24:30(LO.23:30)Irregular holidays


  

2023年12月14日

柚子三昧

緑のなか、ぬくもる。

いやいや~・・・、
ぬくもるどころか冬至を前にして柚子三昧の湯であった。



全身ぽっかぽかである、師走の夜風が気持ちイイ。
少しは融通の利いたニンゲンに成れたであろうか。

初めての湯風景しおり・・・、イイ湯をありがとう。




年内(2023年)は 12月30日(土)まで営業致します。
#OPEN 18:30-24:30(LO.23:30)Irregular holidays



  

Posted by Le Rentier   at 04:23Comments(0)いい湯♨いい風呂♨

2023年12月07日

インテリとジェントル

上質なツイードのコートをバーテンダーに預けると、男はボルサリーノを
丁寧に脱いだ。

そして、「コレ、下さい」と、コイーバ・シグロⅡを指さした。
男が、ゆったりとキューバシガーとともに戯れた酒は・・・、



ニッカ X・O デラックス白
マルス津貫ピーテッド
アンテロープ・ジュニパーベリーとライムのミード
ハーベイ・ブリストルクリーム



それにしても久しぶりである、こんな綺麗に灰にするゲストは。



インテリは禁煙するが、ジェントルマンは吸い続ける。
                     ―――アラン・シリトー


  

Posted by Le Rentier   at 02:24Comments(0)◆WHISKY◆BRANDY◆SHERRY◆CIGAR◆MEAD

2023年12月02日

開業計画書

「あぁっ、肥ったー!」

と、ディスってきた9周年のママさん。
そうして、久しぶりに呑んだくれた夜。

―――26:30、代行でママを自宅にお送りすると、其処は以前よりもさらに
暮らしがアップデートして、新築高級マンションへ引っ越されていた。

しがらみますな。




さて、今年はインボイスだ!ハサップだ!と何やらお上が騒がしい。
保健所が、営業許可証の更新に図面を出せというので家探しを敢行。



上記の
サルベージした開業計画書の最後のページには
★来て欲しい人達★という記載が・・・、

年齢35歳〜49歳、男性6割女性4割、独身、既婚でも子供が無く、年収500万円以上で休日の過ごし方
に文化の香りがありスポーツはウインター&マリンスポーツを含め観るのもやるのも好き。
最低年2回の海外渡航が当たり前な人たち。
ファッションはKENZOやPOULSMITHなどを着こなし、時には餃子などを食すが基本は麻布や代官山、
銀座辺りの、こういう店(画像)でフォアグラやオイスターを食べ、グランクリュのシャブリを飲んで
遊んだことのある人たち。


ケンゾー、ポールスミス、フォアグラ、グランクリュのシャブリ・・・って、
バブルを引きずってますなぁ。