Irish

スコッチウイスキーを「　Whisky　」と綴るのにたいして、
アイリッシュウイスキーは「　Whiskey　」と綴る。
ここにアイルランド人の誇りと自負が感じ取れよう。

アイリッシュはスコッチと同様、熟成期間が3年以上と法律で定められているが、
市販されるまでに最低7年は経過しているという。

これが、アイリッシュとして世界に誇る品質を保つために
7年の歳月がどうしても必要だということでもあろう。



ユーロ2012グループC第2節、スペインに0-4と敗れたアイルランド。
グループリーグで姿を消すことになるも73歳のイタリア人、名将トラパットーニは、
代表監督続行への熱意を示す。

誇り高きアイリッシュのごとく　・　・　・