Farm to BAR

アダムとイブを騙した悪魔がエデンの園から外へ足を踏み出したとき、左足が
触れた土からニンニクが、右足が触れた土からタマネギが生えてきた。

・・・は、イスラム教の諺である。





主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。
古代メソポタミアの昔から現代まで、玉葱や大蒜などのアリウム属と
人間の深い関係を描く。



「タマネギとニンニクの歴史（マーサ・ジェイ著／服部千佳子訳／原書房）」

暮らし、交易、戦争、医療、魔術・・・、意外な逸話が満載の一冊である。



さて、暖冬のハズなのに
ど寒いっ！ですな。


気まぐれにカプリチョーザ店主の、ちょこっとオニグラ・・・、
熱々あり〼。



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