› 浜松オーセンティックバー◆◆◆Bar Le Rentier◆◆◆ › 2011年01月
2011年01月30日
シビレたねぇ
昨夜の歓喜を もう一度 ・ ・ ・
最後に現れた もう一人のラッキーボーイ 李忠成
決勝ゴールの ボレーが決まった瞬間
「 李だ 李だっ ・ ・ ・ 」 って
興奮した セルジオ越後のおっちゃんは 子供になってたねぇ
2011年01月30日
大寒 鶏始乳
七十二候 末候 第七十二候
大寒
鶏始乳 ( にわとり はじめてとやにつく )
鶏 ( けい にわとり ) が春の気を感じ卵を生みはじめる時季
本日は 定休日でございます
またの ご来店をお待ち致しております
Bar le rentier
2011年01月29日
ゴッド・ファーザー
アジア杯の日本チーム ・ ・ ・
ここまで5試合中 先制されたのが3試合
退場者が出て 10人で戦ったのが2試合
それでもファイナルまで勝ち残った
今回のチーム ザックジャパンは 監督が大切にする
「 信頼 」
という絆で結ばれているようだ
選手一人一人にかける ザッケローニの言葉には
父親の それがあり
ジャポン&イタリーファッミリアの まさにファーザーである
今夜は 去年のW杯以上にシビレたいものだ ・ ・ ・
日本のウイスキーと イタリアのアマレットのみで
仕上げるカクテル 「 ゴッド・ファーザー 」 で ・ ・ ・
◆ゴッド・ファーザー
ウィスキー
ディサローノ・アマレット
FOOTBALL FOR HOPE ... BUILDS A BETTER FUTURE .
2011年01月29日
2011年01月27日
探梅
相変わらずの寒さの昼下がり。
梅の花を愛で、少し風流な気分の男。
桜は「花見」というが
梅は「探梅」というのだそうだ。
桜のように咲いている花を愛でるのでなく
梅は誰よりも先に咲きはじめの花を見つけることを
味わうらしい。
寒い中、鼻を垂らしながら小さな蕾を見つけて喜ぶ
いわば男たちの痩せ我慢みたいなもの・・・。
しかしそこには、えもいわれぬ美意識がある。
◆梅花(メイフォア)
梅酒
カンパリ
グレープフルーツ・リキュール
グレープフルーツ・ジュース
◆1981年HBA創作カクテルコンペティション優勝
タグ :探梅
2011年01月26日
ルイス・パト
ポルトガルの新スーパースター・メゾン
スペイン産とはまるで違うニュアンスの泡
素朴さの中にある 優れた石灰質土壌を感じさせる
くっきりしたミネラル感と 上品な果実味がとにかく見事
春が恋しい時期には
「 ルイス・パト ブリュット・ロゼ 」
で春の訪れを想う
◆エスプマンテ・ブリュット・ロゼ
バガ種100%
【 接木無しで栽培するバガ種の木 】
◆エスプマンテ・ブリュット・マリア・ゴメス
マリア・ゴメス種100%
2011年01月25日
いとしこいし
「 10万円 7万円 5万円 運命の分かれ道! 」
の早口がよみがえる
子供の頃に毎週観ていたテレビ番組 「 がっちり買いまショウ 」
夢路いとし喜味こいし
イイもんだねぇ ・ ・ ・ 今や芸術である
謹んで 夢路いとしさん の ご冥福を祈りたい
2011年01月25日
大寒 水沢腹堅
七十二候 次候 第七十一候
大寒 水沢腹堅 ( さわみず こおりつめる ) 氷が厚くはりつめる時季
氷の厚みが増 硬さが増して その極みとなれば
あとは氷は今よりは薄くなり 硬さを減じるばかり
これからは 少しずつ少しずつ 寒さが緩むのだなと
予感させてくれる 嬉しい言葉とも感じられる
さぁ 早く暖かくなれ と ちょっと気の早い言動だろうか
氷 ・ ・ ・
酒場で お客様にお出しする氷は いつでも
硬くて透明なものを使用 ・ ・ ・
それが 酒を美味くする
大寒 水沢腹堅 ( さわみず こおりつめる ) 氷が厚くはりつめる時季
氷の厚みが増 硬さが増して その極みとなれば
あとは氷は今よりは薄くなり 硬さを減じるばかり
これからは 少しずつ少しずつ 寒さが緩むのだなと
予感させてくれる 嬉しい言葉とも感じられる
さぁ 早く暖かくなれ と ちょっと気の早い言動だろうか
氷 ・ ・ ・
酒場で お客様にお出しする氷は いつでも
硬くて透明なものを使用 ・ ・ ・
それが 酒を美味くする
2011年01月24日
ビアスタイル21
黒ビール好きのお客様に お薦めすると必ず
「 美味しいィ ♪ 」 と いわれる
株式会社ビアスタイル21のビールは
瓶内熟成 無濾過 非加熱処理で酵母が
残っているため 熟成が進み味わいが深まる
ガージェリー23ブラック
流石です
そろそろ瓶詰めから1年経過した頃合 ・ ・ ・
味の変化を試す時が訪れた
製造者/エチゴビール株式会社
販売者/株式会社ビアスタイル21