小松左京の「空前の大ベストセラー」
TBS日曜ドラマ　日本沈没=希望のひと=・・・、最終話を観終えて
我思うゆえに我あり。

えー！日本沈没してないじゃん！（九州と北海道残すか）

やっぱり、我の中の日本沈没は1974年猿の軍団の後に
放送していたコレ☟



それが、アマゾンプライムで、元祖と言うべき日本沈没が鑑賞出来る
ようになった。

玲子さん（由美かおる）が東名高速をぶっ飛ばすZがシブい。



五木さんの歌う「明日の愛」が沁みるな～。





◆◆◆Bar Le Rentier 年末・年始 営業時間のお知らせ◆◆◆


コロナ禍の2021年中も、ご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
以下の通り、年末・年始の営業時間のご案内でございます。


記


12月30日（水）　短縮営業（18時～24時）　★年内最終営業日

12月31日（木）～1月2日（日）お休みいただきます。
年始は1月3日（月）から営業（短縮）させていただきます。


新しい年が笑顔のあふれる輝かしい一年になりますように心より祈念致しております。
2022年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


Bar Le Rentier 店主敬白












  

「さんまのご長寿グランプリ」でアンミカさんのまつ毛を見て
ある一夜を思いだした。



それは、イケおじとアフターで来店したキャバ嬢が飲み終えた
10オンスタンブラーを下げようとした瞬間、

げっ！何でグラスに毛虫？

思わず店主は、ビビってグラスを落としそうになった。
ところが、落ち着いてよく見ると、毛虫ではなく二つ並べた
「ツケマ」だった。




◆◆◆Bar Le Rentier 年末・年始 営業時間のお知らせ◆◆◆


コロナ禍の2021年中も、ご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
以下の通り、年末・年始の営業時間のご案内でございます。


記


12月30日（水）　短縮営業（18時～24時）　★年内最終営業日

12月31日（木）～1月2日（日）お休みいただきます。
年始は1月3日（月）から営業（短縮）させていただきます。


新しい年が笑顔のあふれる輝かしい一年になりますように心より祈念致しております。
2022年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


Bar Le Rentier 店主敬白

  

キューバという国はラムを重要な輸出品として位置づけていて、ラムの製造は
国策にあり、規定がかなり細かく定められている。

さて、そのキューバのラムが久しぶりに新入荷。



「ロン キューベイ レゼルヴァ エスペシャル 10年」


“ハバナクラブ”をリリースしているキューバ・ロン社は熟成管理において、熟成庫が
15度以下になった場合はその期間中は熟成年数にカウントしない。

という気合の入れ方が他とは違う造り手である。
そして我々が口にするラムのボトルには、必ず緑色の

「キューバ政府お墨付き」



のシールが貼られ、なんともキューバの矜持を感じるのである。




年内（2021年）は 12月30日（木）まで営業致します。
＃OPEN 18:00-24:00（LO.23:00）Irregular holidays


  

赤く長い尾を光らせた彗星が
地球にむかってすすんできます。
ムーミン谷は大さわぎ！
ムーミントロールは
彗星をしらべるために、
遠い天文台へとでかけますが・・・。　　　　　　「ムーミン谷の彗星（トーベヤンソン作・絵 下村隆一訳／講談社）」

今季一番の冷え込みで冬日の日本・・・、
草花には霜が降りたというが、こちとら
昼まで布団にくるまっていて全く知る由もなし。

お天道様が昇ってから動き出す水商売が
図書館で借りてきたのが



「ムーミン谷の彗星（トーベヤンソン作・絵 下村隆一訳／講談社）」

冬の到来に炬燵にくすがってページをめくる午後。



年内（2021年）は 12月30日（木）まで営業致します。
＃OPEN 18:00-24:00（LO.23:00）Irregular holidays





  

湯気が恋しい季節、味噌ラーメンが喰いたくなると



「けんますクッキング」さんに倣って、にんにく、もやし、玉葱など
をツッコんでサッポロ一番をつくる。



こ・れ・が・・・、マッサカ美味い！



日本の袋麺は偉大でありますな。



年内（2021年）は 12月30日（木）まで営業致します。
＃OPEN 18:00-24:00（LO.23:00）Irregular holidays



  

―――24:00。

「お、シンデレラボーイは帰るとするか！」

そう呟いてアラ古希の酒徒は、暖かな夜に雪柄❄❄❄の
ニット手袋を取り出した。



「可愛いッスねぇ」

「酔っ払って転んでも受け身をとるのに要るだよ」

アラ古希70余年、幾度となく転んできたのですね。
お気を付けて・・・、お休みなさいませ。



年内（2021年）は 12月30日（木）まで営業致します。
＃OPEN 18:00-24:00（LO.23:00）Irregular holidays


  

小雪、橘始黄（たちばな、はじめてきばむ）もう12月、師走である。


さて、冬はつとめてネギが美味い。


ネギは薬味の王様だ。

蕎麦、ラーメン、湯豆腐、冷奴、納豆、もつ煮込み・・・、
いかに多くの料理に顔を出すことか。

ところで、ネギは主に白い部分を食べる「根深ネギ」と、青い
部分を食べる「葉ネギ」に大別できるが葉ネギのほうが薬味
としてのイメージが強い。

が、

葉ネギをこれでもかと、のせ倒したネギラーメンやお好み焼きの
ネギ焼きはどう見てもネギが主役だ。

あれも最初は薬味のネギが大量に余って考えられたのかねぇ。

で、



湯気が恋しい寒さに、こしらえたのが「葱の柳川風」

①油揚げは熱湯をかけて油抜きする。
②鍋に水、麺つゆとみりんを入れてひと煮立ちしたら
③ななめ切りした長ねぎと油揚げを入れる。
④溶き卵を回しかけ火を止める。


冬はつとめてネギが美味い。



＃OPEN 18:00-24:00（LO.23:00）Irregular holidays