長い梅雨寒の後に、イキナリ強烈な猛暑日がやって来た今年の夏は・・・、

「最低だ！」

ところが、TBS金曜ドラマ「凪のお暇」に出会い、物語のフワフワ感に癒されて
最低の夏を乗り越えられたかな・・・。

そんな夏も終わろうとしていますな。



で、大島凪（黒木華）、28歳。
ワケあって恋も仕事もSNSも全部捨ててみた―――

さて、ポワーン(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ と自然体で「凪ちゃんって可愛い」とか
言いながら髪を照れずに撫でる、メンヘラ製造機でパリピーの・・・、



ゴンちゃん（中村倫也）がつくった「ハイボールのチョコミントアイスのせ」
をつくってみた。

じゃじゃ―――ん！



いざ、店主渾身のカクテルは、チョコミン党でテレビっ子さまに・・・。


  

―――The Sound of Bond ザ・サウンド・オブ・ボンド。

「ドクター・ノオ」から「スカイフォール」まで、50年分の映画「007」の
世界を堪能できるCDを衝動買いした。



店内BGMで流していると、マティーニ（ボランジェのオーダーは無いけど）の
オーダーが増えている気がする。
世の中には、ジェームズボンド好きが以外に多いようだ。

さて、ロンドン帰りのビジネスマンが早速、ボンド・サウンドに反応したので
店主がシェイクしたのはJINX ジンクス・・・。

そして、日付が変わった頃に赤い椅子に陣取ったカクテル好き女子には、
GIBSON ギブソンを・・・。



今日こそわが青春はめぐって来た！
酒をのもうよ、それがこの身の幸だ。
たとえ苦くても、君、とがめるな。
苦いのが道理、それが自分の命だ。
　　　　　　　　　　　　　　　―――ルバイヤート  

処暑、涼しくなってもまだ実がなる。



オクラ、オクラ、オクラ・・・、

今年は種から育てたら、奴らの生命力に圧倒されたド暑い夏だった。
毎日毎日・・・、オクラってのは実をつけ油断すればあっという間に
胡瓜サイズに巨大化する。
そういう硬くて喰えんのは、畑にうっちゃるが・・・、




さてさて、


オクラの豚肉巻きは、湯がいたオクラを豚バラ肉で巻いて焼き、


オクラのマヨポン和えは、湯がいたオクラをマヨネーズとポン酢と
すりごまで和えるだけ・・・。

あっちこっちに分けても減らないオクラの消費に一喜一憂す。




マヨポンでオクラ和えし花かつお　　　　　　　　瑠乱亭絵



  

にわかに、「いだてん」が面白くなってきている。
女子平泳ぎ決勝・・・、




―――この～、前畑っちゅうコは男かね？



女子（おなご）でしょ・・・。






―――どうしてもあがりそうな時は、まーちゃんの顔を見て
河童のまーちゃんが胡瓜食べてるトコ想像して・・・、



ってことで、葉巻を燻らすかの如く胡瓜を齧るまーちゃんがお気に入りな
店主がつくった一杯は・・・、

居酒屋などでは、かっぱハイで有名な胡瓜のカクテル。

洋酒の世界では数多のレシピが作られているが、ハイボールに胡瓜を
添えて一緒に召し上がると爽やかな風が吹くのだ。



リッキーでも、スプリッツでも、トニックでも「乙」だけど、今夜は
ヘンドリックスを止めてフィンランドのキュロナプエが気分・・・、

そう、河童のジン＆トニックに仕上げると「爽やかじゃんね！」




  

8月上旬、ワイナリーから案内が来た・・・、


《世界にここだけにしかない葡萄・南アルプス生まれの「マシュマロ・ネーロ」を、満月
　の夜に収穫します。葡萄は、甲州とマスカットベリーAの親品種を合わせた大変貴重な
　新品種です。梅雨の長引きにより、昨年より収穫が約10日ほど遅くなりました！》


そんなこんなで、収穫の手伝い（手伝いなのか？）に満月の夜に葡萄樹と戯れる。



・・・ハズっだった。

そう、あの台風10号の上陸で夜の収穫（お戯れ）は中止に・・・、
だが、葡萄がワインに適しているということで翌々日早朝に、収穫したとの報告が。
https://www.facebook.com/domainehide/videos/485735091994852/?t=2

すると、その葡萄マシュマロ・ネーロが一房だけ、ワイナリーから贈られて来た。



世界で南アルプスに一本のみが育つ貴重な葡萄樹からのお裾分け。

こういうの、嬉しいじゃんね～。




◆マシュマロ・ネーロ100％（育種者：南アルプス小野捷夫）
　マスカットベリーAの親・マスカットハンブルグと、甲州の兄弟・甲州三尺と　高級品種の
　ゴールドフィンガーとの三種交雑葡萄。世界で南アルプスに一本のみが育つ貴重な葡萄樹。





  

「日本のウイスキーが香港ドルで一億円！」の記事の隣の記事に
釘付けになった。


さらば、イージー☆彡ライダー



カウンターカルチャー（対抗文化）の象徴、ピーターフォンダ（79歳）逝く。


映画キャノンボール（1981年）で




キャノンボーラーに絡む、イージーライダーそのまんまの革ジャン姿の
おっさんフォンダが懐かしいねぇ。

ジムビームでも飲むか・・・。




















  

残暑お見舞い申し上げます。



立秋　
涼風至

ある夜のこと、出勤したら届けられていた沖縄土産。



おになわ
みやげ
だニ



お盆期間（通常営業・日曜定休）も休まず営業致しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―――店主



With Love and ever good will for Summer 2019 at bar Le Rentier !!




  

BS-TBS、映画「007シリーズ」24作品を一挙放送中である。



5代目、ピアース・ブロスナン・ボンドの「ダイ・アナザー・デイ（2002）」を
観たという男とボンド・マティーニ論を考察し合う。

そうして、シェイクしたのは

JINX ジンクス。
ドライジン45×パイナップルジュース15×グレナデンシロップ1d。
シンプルなカクテルだ。



そう、シンプルは強い、ハル・ベリー演じるジンクスのように。






  

最近、スーパーをぶらぶら歩いていて、見つけた粉モンがお気に入りだ。
それは、荒川製麺の焼きそば麺である。



荒川製麺の工場の前面は湧水で有名な田宿川が流れ、食品製造に欠かせない
最高級の水で製造されているという、富士山の湧水でつくられるモチモチ麺。



暑い夏の昼下がり、素麺もイイが冷蔵庫の中の有合せでつくる
モチモチ焼きそばもイイじゃんね！

富士の湧水がつくりし焼きそば麺、コレは美味いに。




  

長梅雨が去った途端、連日の猛暑に辟易である。
蝉時雨が止んだ昼下がりに、菩提寺の本堂に掛けられた
禅語が目に留まる。

夏雲多奇峰（かうんきほうおおし）

夏の積乱雲を「入道雲」と呼んだのは誰であろうか。
辞書では「タコ入道」に似ているから、などと書かれるが、どうも
出家入道を想ってしまう。



夏雲はあっという間に大きくなり、形を変え、時には夕立を降らせる。
これも出家入道の志の多彩さに思えてしまう。
この言葉、陶淵明の「四時（しいじ）」で夏を描写した一説だという。


夏雲多奇峰（夏には入道雲が峰のように湧きたつ）

夏に雲、冷えたグラスに泡。