DUNHILL
―――男の酒を開ける夜。





ダンヒルの
マスターブレンダーは何よりも「味わい」を尊重していた。
20年以上熟成したモルトウイスキーを豊富に用い、それぞれの味わいが
頂点に達した時にブレンドすることにより、比類のないスコッチウイスキーの
逸品を創りだした。

ダンヒルの
もうひとつの特徴は、チルフィルター処理をしていないということだ。
ウイスキーは通常、透明な液体にするためにこの処理を行うが、この工程で
「通」が好む微妙な味わいが損なわれることがある。

このため、低温になると若干の濁りを生じる（常温になると透明にもどる）。
この濁りこそ、世界のウイスキーの中で、最も自然な超高級品であることの
「証」であるのだ。

その味わいはストレートで、じっくりと愉しんでほしい。



いつもはシングルモルトの彼が今夜はブレンデットに挑戦。
ブラック・ボトルを立て続けに3杯飲み干し、ブリティッシュな世界へと旅立つ。



◆ダンヒル・オールドマスター（古酒）
　750ml／43％