「マスター、東京のバーでもジンジャーワインを置いてるとこ少ないよ！」
「そうなんですか？」

ギブソン好きな商社マンは近頃、ジンジャーワインがお気に入りだ。
しかもラスティ・ネイルの変形、ウイスキー・マックにハマっている。


―――WHISKY MAC ウイスキー・マック。

19世紀、インド駐在の英国陸軍のマクドナルド大佐が愛飲していたことから
この名がついた。
英国ではミキシング・グラスでステアし、氷なしでグラスへ注ぐことが多い。
スコッチ・ウイスキー40ml
ジンジャー・ワイン20ml　


商社マンは、グレンフィディック・ピュアモルトを喉に二杯流し込んでから

「マスター、ストーンズでミントジュレップみたいのできる？」

店主は頷いて、タンカレーをベースにAutumn Leaves オータム・リーブスを
モヒート風にツイストする。
果汁はライムに代えてスダチで・・・、

Autumn Leaves Mojito ・・・、
グラスの中には枯れていない青々としたイエルバブエナ。