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2022年04月27日

発酵たまねぎ

【材　料】
　玉ねぎ・・・400g
　水・・・・・100cc
　塩・・・・・12g

材料を放り込み軽く揉み揉みして、ほったらかして完成した
「発酵たまねぎ」。

発酵たまねぎ

その、　

ほったらかし「発酵たまねぎ」を使った賄いが、豚ロース生姜焼き。

発酵たまねぎ

そいつを、扇風機と炬燵とホットカーペットとファンヒーターが同居
するリビングで喰らう。

まもなく 2022 GW がやって来ますな。

＃OPEN 18:30-24:30（LO.23:30）Irregular holidays

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Posted by Le　Rentier　　 at 15:35│Comments(0) │◆飲み食い備忘録

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