ある日、所要で新東名を飛ばし、国道52号を北上して訪れた。



そこは、山梨県南アルプス市。
おそらく日本で一番小さなワイナリーであろう
「Domaine Hide ドメーヌ・ヒデ」さん。
南アルプスで赤ワインを造る、 ベリーエーを中心に耕作放棄となる
葡萄を守るためワインを造っているという。

この日は、シードル用の林檎を昔ながらの手作業で搾っていて、
手伝わせていただく（何とも、ぎこちない）。



色々と試飲したが、最後のほうは味が分からなくなってきた。




そして、山梨流コップワインを楽しんだ。
一升瓶に詰められた、ほんのり辛口の巨峰のワイン。



グビグビ飲めてしまう酒、桃源郷。
これは地元農家さんへのお礼を込めて、南アルプスのみで販売したそう。

渋谷さん、突然の訪問を快く受けてくださりありがとうございました。
次回は、長靴持参で寄らせてください。





◆果実酒製造、甘味実酒製造　ドメーヌヒデ（株式会社ショープル）
　南アルプス：　 〒400-0306 山梨県南アルプス市小笠原436-1
　東京事務所：　〒168-0072 東京都杉並区高井戸東3-18-4