今川氏親が牧野古白に命じて築かせた今橋城が前身、氏親の子
今川義元の代になると、吉田城と呼ばれるようになる。



義元が桶狭間で討たれた後、徳川家康が奪い、配下の
酒井忠次を城主とした。

家康の関東移封後は、池田輝政が入り、改修を行った。

豊川と朝倉川を北背後に、本丸を基点として二の丸、三の丸を配し
後堅固（うしろけんご）と呼ばれる梯郭式の縄張である。






さて、豊橋のお城グルメは「スパゲッ亭チャオ」だ。



ピリ辛のトマトソース？ともちもちの麺、ウインナーやカツなど本来
パスタにない具材がトッピングされ、ご当地ソウルフード感満載じゃ。



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1月は行く、2月が逃げる、3月去る。
というが、早過ぎますなぁ・・・、

過日、静岡新聞さん（3/24付）に取り上げられたカクテルのくだりに



「徳川四天王をテーマにした商品も順次販売する予定だ」とあり、
慌てて「どうする家康」の第1話を観返した。



松潤元康と大森酒井左衛門尉の再会のシーンに見惚れましたなぁ。



三河の田舎っぷりに呆然とする元康坊ちゃんに、左衛門尉が
たたみ掛ける。

「ほれ！えびすくい、のっ！」



ところで店主・・・、カクテルはどうする？



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「自動で流れないので使用後は流してください」

ある日、コンビニのトイレで見た注意書である。
便利になると堕落する人類の典型でありますな。





さて今日は、はなやさん（浜松市西区雄踏町宇布見8119-1）の暖簾をくぐる。



ホールのお姉さんお勧め、本日のランチ、ラーメンとミニ中華飯を
迷わずチョイス。



厨房正面に掛けられし「銀座花屋」の看板が醸す70年の仕事と
地域に愛されし味に和みますな。



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老母の確定申告のやり直し書類を提出して、ハンドルを板屋町から
姫街道に切る。

あれれ？

目的の店、「みやひろ支店」が「布橋みやひろ」に変わっている。
しかも、以前の場所から北に100ｍほど移動しているようだ。


チャーシューワンタンメン！



薄くスライスされたチャーシューは脂身の少ないものが十数枚。　
ワンタンの肉は少なめで皮がぷるるんとしている。

変わってない・・・、毎日食べても飽きが来ない味。
変わってない・・・、どんぶり返却も、週刊文春も。


  

我が家のルンルン（ルンバ）は、何故か玄関の上がり框で
毎度毎度座礁する。

生きとし生けるものたちの芽生えの季節、啓蟄おめでとう。
ってか連日20度って暑いんじゃ。





過日、収穫を終えた玉葱を使い牛ホルモンのトマト煮込み拵えた。



しかし、作り過ぎていささか、飽きたのでスピラーレに絡めて
ゴルゴンゾーラ＆とろけるチーズをオンしてオーブンに突っ込む。



ワインが飲みたいのじゃ。



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