2019年03月23日

Fusion

Fusion

インディアン・モルトウイスキーといえば、アムルット蒸溜所である。
そのアムルットには、西洋と東洋の両方の麦芽から造られたウイスキーを
融合(Fusion)したものがある。

スコットランド産のピーテッド原酒とインド産のアンピーテッド原酒を
ヴァッティングした AMRUT Fusion アムルット・フュージョン(50%)。

フュージョンといえば、真っ先にフュージョン失敗しまくりの悟天と
トランクスを思い出したが・・・、

Fusion

それぞれのウイスキーを4年間熟成させ、ピーテッド25%、アンピーテッド75%
の比率でヴァッティング。
さらに3ヶ月追熟させてフュージョンの味わいとなった一本。



このウイスキーのフュージョンは失敗ではなかったようだ。




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Posted by Le Rentier   at 04:41│Comments(0)◆WHISKY
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