―――22：00。

「飲めますか？」

と告げつつソファ席へチルった四名様。
そして、オーダーテイク。

カベルネ・ソーヴィニヨン派とピノ・ノワール派で意見が分かれていたので・・・、
店主は、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンとアルゼンチンのマルベック、
さらに、ニュージーランドのピノ・ノワールを提案する。

すると、一番元気なオネーさんがピノ・ノワールをチョイス。



三本の中で一番値の張る一本だが、「当たりです！」
「きっとオネーさんの舌にピッタリです！」は、

店主・・・、心の声。



だって、ニュージーランドのロマネコンティって呼ばれる一本だもんね！



―――アタ・ランギ・クリムゾン ピノ・ノワール 2019。

よく熟したレッドチェリーにシナモンやオークのやさしい香り、そして森の下草
のような香りがあり複雑な印象。

「ATA RANGI アタ・ランギ」はマオリの言葉で、「新しい始まり、夜明けの空」
という意味を持つ。



＃OPEN 18:30-24:30（LO.23:30）Irregular holidays