850k㎡という



南米最大の広さを誇る彼の国では、先住民、ポルトガル人、アフリカ系、各国移民と、
混血が進み、人々も文化もミックスされて熟していった。

リオ・デ・ジャネイロはそのひとつの象徴だ。
コルコヴァードのキリスト像に抱かれたこの街では、コパカバーナビーチで遊び、
フッチボルに燃え、サンバに酔う。

カウンターでは開幕が迫った人類のお祭り騒ぎ　・　・　・　W杯の話に花が咲く。
そんな気分の夜のカクテルは

「　Corcovado コルコヴァード　」　である。




(^^♪星のきれいな静かな晩には
　　　私たちを包む静寂の中に
　　　ギターの優しい音色が
　　　流れていきます
　　　静かで滑らかな夢
　　　小川のほとりの散策コルコヴァードに向いた窓
　　　なんて素敵なんでしょう～～♪




昨年の8月にリリースされたブラジルの国民酒アグアカーナ・カシャーサで、
ボサノバの名曲にあるほどに景観の素晴らしさとブラジルの
抜けるような青さをモヒート仕立てにして、グラスに閉じこめてみた。



◆Corcovado Mojito コルコヴァード・モヒート
　ピンガorテキーラ
　ブルーキュラソー
　ドランブイ
　＊シェークしてライムとミントをマッシュしてクラッシュドアイスを詰めたグラスに注ぎ7upもしくはソーダを適量満たす。

◆アグアカーナ　カシャーサ
　原産国／ブラジル・37.5%／700ml



さぁ、 ワールドカップ toto 　買いに走ろうかねっ！