中央アルプスは、
長野県飯島町から駒ヶ根市にかけて南駒ヶ岳（2841ｍ）、空木岳（2864ｍ）、
宝剣岳（2931ｍ）、駒ヶ岳（2956ｍ）と、3,000mに近い高山が連なる。



その山なみの南に2613ｍと少し低いなだらかな山がある。
それが、「越百山（こすもやま）」である。

その名のとおり「越百山」は、百の峰を越えて山頂に至る山だという。


「MARS MALTAGE 越百COSMO Malt Selection」。


中央アルプスに連なる山のひとつである「越百山」を冠したウイスキー。

日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓から湧き出る清らかな水、豊かな自然の
息づく標高798mに信州マルス蒸留所が夜空に拡がる宇宙を連想させ、
暑かった夏に生まれた。

コスモは、タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで
複雑さと奥行きを表現した。



ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかな
スモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らかく
優しい余韻が特徴だ。


明日は十五夜。
まんまるお月さんを愛でられるか。
数日の雨模様で微妙な夜空、カウンターではプライベートラベルの
コスモを啜るのである。