2010年02月14日

相円(そうえん)

長い長い時間、
軽井沢蒸留所に眠っていたモルトウイスキーの中からセレクトし、樽で熟成中の
アルコール度数そのままに瓶詰めした、磨きぬかれた珠玉の一本。

相円(そうえん)


シングルカスクモルトウイスキー。

「相円(そうえん)」  


今夜、 封を切った・・・・、
大人の時間の句読点というべき一ヶ月後、さらになる三ヶ月後、
半年後の瓶内での味わいの変化が愉しみな重厚さとしなやかさを
合わせ持つ「黄金の叡智の水」である。




◆シングルカスクモルトウイスキー相円(そうえん)
 380ml/63%
 製造者:メルシャン株式会社/販売者:株式会社伊勢屋商店:東京都杉並区







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