お彼岸が、ソコまで来てるってぇのに居座った夏空が暑苦しいですなぁ。

先日、バブリーなボトルデザインの1980年代ホワイト＆マッカイ21年を
空けた先生がチョイスしたのは・・・、



Mc GIBBON'S GOLF マックギボンズ・ゴルフクラブ。


コチラは、1970年代のリリース。

さてマックギボン家は、スコットランド西部のキンタイア地方に多い家名
である。

ウイスキーはピート香がのったデラックス品で、スコッチファンの嗜好を
充分に考慮していて、ハウス・オブ・ピアーズやキング・オブ・スコッツ
を展開しているラング社の子会社である。


バニラやカラメルの甘い香り、麦芽の甘さや蜂蜜のニュアンスを感じる
味わいは、ロックでも水割りでもイケますなぁ。