グレンフィディックは、
「グランツ」などの銘柄を持つウィリアム・グラント・アンド・サンズが所有
するスペイ川沿い（スペイサイド）にある蒸留所で、その昔は零細企業だった。

大きなブレンダー業者に原酒を供給する事を主な生業としていたが、1963年に
自社の原酒を自社で瓶詰販売、つまりはオフィシャルボトルをより幅広い人達に
販売すると言う決断をする。

当時、ブレンデッド主流だった業界は、これを潔くは思わなかったようだが、この
決断が現在のグレンフィディックの成功の礎となっている。




年末にした棚卸しは、思わぬところから忘れていた酒が出没しがちである。
棚の奥から出てきたのは・・・、



メルシャン時代の「Glenfiddich Classic グレンフィディック・クラシック」。

1997年まで環太平洋地域限定でリリースされていた。
10～20年熟成のモルト原酒を使用した当時、高級品のクラシック。

薄くて辛いスタンダードよりも、甘く深い味わいがとても懐かしいわな。





◆Glenfiddich Classic グレンフィディック・クラシック
　700ml／43%