―――美味いワインが飲める幸福感に包まれる夜。

サン・テミリオンの
最高峰、第1特別級Aのひとつに、｢　シャトー・シュヴァル・ブラン　」がある。
そのCh.シュヴァル・ブランのオーナーが、シュヴァル・ブランの隣の区画で造る。



「　La Tour du Pin　ラ・トゥール・デュ・パン　」

2006年ヴィンテージがファーストリリース。

彼の大志は、類の無いテロワールのもつ偉大な可能性を引き出すこと。
ピエール・リュルトンの推進力の下、シュヴァル・ブランのチームはその畑と
深い付き合いをすることにした。
葡萄を育て、醸造し、熟成させる。
それらの過程全てが、シュヴァル・ブランと同じ哲学をもって行われている。



今宵はそのファーストリリース2006とセカンドリリース2007の縦飲みで始まった。


そして、さらに堪能したのが数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでも、
トップブランドと称される名門ワイナリー 、Domaine LEROYルロワの



｢　Pommard Les Vignots　ポマール・レ・ヴィーニョ 2007　｣

少し保管状態が悪かったのでとっとと飲んでしまえ～　・　・　って訳。

コルクを抜いたばかりは若すぎて酸味が強く、こりゃ駄目だと思いサンセールで
やり過ごしていたが、3時間程経ってグラスを手にすると見事に復活していた。

恐るべし、ルロワのポテンシャル！







◆CH.La Tour du Pin シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン 2006／2007　
　生産者／ベルナール・アルノー、アルベール・フレール
　生産地／ボルドー・サン テミリオン
　葡萄品種／メルロ80％カベルネ・フラン20％
　750ml／フルボディ／特級AOC

◆Domaine LEROY Pommard Les Vignots　ポマール・レ・ヴィーニョ 2007
　生産者：ドメーヌ・ルロワ （Domaine Leroy
　生産地：フランス、ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ　
　葡萄品種：ピノ・ノワール100％
　750ml／フルボディ／特級AOCポマール